太鼓酒造坊是一家自江戶時代後期便開始經營的清酒釀造廠，充分利用德島阿波的自然資源和得天獨厚的條件釀造清酒。秉持著「每一天都是新的開始」的理念（正如其名所示），我們不斷努力改進產品，力求提供豐富多樣的選擇。 Hisago Taiko清酒採用傳統釀造工藝，充分考慮德島的氣候和風土，一滴一滴精心釀造而成。