「純米大吟醸 樂成大町米 15% 精米」是一款採用精米率15%的大町米釀造的純米大吟醸清酒。大町米是岡山縣的特產，被稱為清酒米的根源。由於其粒大且核呈球形，易碎裂，難以精米率達40%左右。然而，由於技術創新、先進的精米機以及精米工藝的改良，我們於2015年開發並開始銷售精米率達到20%的「極品純米大吟醸天下之精米」。我們始終致力於追求大町米精米的極致精米率，反覆研究，精心打磨，耗時耗力，不斷提升精米率。最終，我們成功地將精米率從20%精米率精米到5%。 「純米大吟釀 樂成雄町米 15% 精米」是全球首款*採用雄町米釀造的超高精米酒。 「純米大吟釀 樂成雄町米 15% 精米」是一款以極致釀酒工藝釀造的超凡脫俗的酒，它將帶您進入一個自古以來聖賢們（智者）在狂喜狀態下暢飲美酒的世界。