我們的酒廠位於今莊宿，與這座驛站小鎮一同走過了漫長的歲月。從江戶時代到昭和初期，交通不便，1.8升裝的酒瓶也尚未普及，我們便按重量向當地居民和過路旅客出售清酒，因此沒有註冊商標，只用“酒屋全祿”這個店名。戰後，隨著交通的日益便利，1.8升裝的酒瓶開始流行，酒廠也決定註冊商標，並沿用至今。 「清酒之名神聖，古時高僧的教誨也充滿智慧。」酒廠老闆萬陽州說。這個名字是一位京都高僧賜給我們的，他祈求戰後清澈之鄉能夠和平安寧。