我們的釀酒廠位於今莊宿，與驛站町一起，歷經歲月的滄桑。從江戶時代到昭和初期，交通不發達，沒有1.8公升的酒瓶，我們按重量向當地人和旅行者出售酒，因此沒有商標，只使用“酒屋全祿”這個店名。戰後，隨著交通的便利，1.8公升的酒瓶開始普及，我們的釀酒廠便決定註冊商標，並一直沿用至今。 “酒名神聖，古僧言善”，這是京都一位高僧賜予我們的名字，祈求清水之鄉戰後和平。