採用100%自產五十萬石酒米釀造。濃鬱的風味與強勁的酸度相得益彰，令人回味無窮。非常適合搭配烤肉、烤雞肉串、炸雞等肉類料理，以及濃鬱的醬汁和燉菜，尤其適合搭配中華料理。