該公司成立於1903年，並於1933年推出“Sonno”，後來成為帝國啤酒廠的品牌。平成時代，日本酒銷量低迷，全國各地的釀酒廠都陷入了這種趨勢，他們透過專注於「本地」釀酒找到了前進的道路。使用當地米和當地釀酒商，我們開發了 Junai Jisan 清酒的新品牌。在不斷追求正宗風味的過程中，我們也進一步發展了我們的主流品牌「Sonno」。我們的目標是繼承歷史悠久的品牌，並提供適合新時代的日本酒，永不停歇。