酒造建於1860年，位於埼玉縣小川町。 1900年，由於地理位置優越、水源充足，酒造廠位於中山道深谷宿路旁。自此以後，酒廠作為深谷的當地酒，以其20多米高的磚砌煙囪而聞名，深受人們的喜愛。 2007年，第六代當家瀧澤秀行接替上一任釀酒大師南部杜兒，親自擔任杜兒。酒廠秉持著傳承下來的傳統，不斷挑戰新挑戰，融入新的技術和價值。酒廠致力於手工釀酒的創新，近年來，更致力於開發正宗的氣泡酒。