這款酒以當地特產菊花命名，是酒廠的旗艦產品，體現了酒廠希望它像盛開的菊花一樣，成為一款精緻優雅的清酒。它擁有豐富的風格選擇，從乾型到醇厚型，從清淡型到濃鬱型，從芳香型到柔和型，冷熱皆宜。雖然透過公開徵集選出的「玉菊」（Tamagiku）這個名字仍然保留給酒廠的本地標準清酒，但「美濃菊」（Minogiku）如今已成為酒廠的旗艦產品。它主要在岐阜縣和愛知縣流行，在關東和關西地區也廣受歡迎。