這是酒廠的旗艦品牌，以當地特產菊花命名，希望它能成為像大花一樣優雅、壯麗的日本酒。我們提供各種品質的清酒，從乾型到美味、從清淡到濃鬱、從芳香到溫和，適合冷藏和加熱的清酒。 「Tamagiku」這個名字最初是透過公開比賽選出的，現在用於當地銷售的普通清酒，「Minogiku」現在已成為該釀酒廠的標誌性品牌。我們的客戶主要在岐阜縣和愛知縣，但也在關東和關西地區。