根據我們家留下的釀酒業的資料，我們家族創業於1695年（元祿8年）。當時正值飛鎢被幕府直轄，幕府下令拆除高山城的時期。由於我們家原本住在石川縣，所以店舖的名字叫“加賀屋”，甚至連入口處的暖簾上都印著“加賀屋”的字樣。現在的當家是這家老字號的第十六代傳人。 「兩面庵久奈」這個品牌名，是一位擁有兩張臉和四肢的傳奇人物。在他平靜的表情背後，隱藏著一張憤怒的臉。古代在飛驒出現的「兩面庵久奈」的身世，充滿了謎團。