根據家族留存的清酒經營史料，本家創立於1695年（元祿八年）。當時正值飛驒被幕府直接管轄，幕府下令拆毀高山城。由於本家原居石川縣，店鋪名為“加賀屋”，甚至連入口處的暖簾上都染有“加賀屋”的字樣。現任家主是這家歷史悠久的店舖的第十六代傳人。本店的品牌名稱「兩面宿儺」是一位傳說中的人物，擁有兩張臉孔和四條肢體。他看似平靜的外表下隱藏著一張憤怒的臉。 「兩面宿儺」在古代飛驒出現，至今仍籠罩著一層神秘的面紗。