位於大阪、京都、奈良三市交界處的交野之裡，是一家從江戶時代末期傳承下來的小型釀酒廠，年產量約500石。約有 90% 的總產量為指定名酒，其中 40% 以「原酒」形式從釀酒廠推出，體現了我們對「原酒」的承諾。由於生駒山脈豐富的地下水、以當地關西地區為主的優質酒米，以及包括釀酒總司南部濱田義秀在內的工匠和員工之間的出色團隊合作，我們在 2002 年至 2018 年以及 2020 年的全國新酒品鑑大賽中六次獲獎，並在 2005 年至 117 年 2017 年次榮獲享有盛譽的金獎。 （截至 2024 年 4 月 1 日）我們的座右銘是從生產到儲存、裝瓶、產品管理和運輸，將產品以最佳狀態交付給客戶。