かたの桜【山野酒造】
かたの桜【山野酒造】
片野櫻【山野清酒釀造所】
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我們的小型清酒釀酒廠位於大阪、京都和奈良三地交界處的片野市,自江戶時代後期以來世代相傳,年產量約500石(約1000公升)。我們總產量的約90%為優質清酒,並且我們致力於釀造「原酒」(未稀釋的清酒),其中40%以「原酒」(未稀釋的清酒)的形式上市。憑藉著生駒山脈豐富的地下水資源、主要產自關西地區的高品質釀酒米,以及以南部釀酒大師濱田義秀為首的釀酒師和全體員工的卓越團隊合作,我們六次榮獲全國新酒品鑑競賽獎(2002-2018年及2020年),並十一次榮獲最高榮譽「金獎」(2005-2017年、2019年、2022年及2026年)。 (截至2024年4月1日)我們的宗旨是:從生產、儲存、裝瓶、產品管理到運輸,竭力為客戶提供最佳服務。

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