酒的釀造離不開天（氣候）和地（米質）的恩惠，而決定其味道的則是釀酒師想要釀造美味酒的願望！這就是精神。我們將謙虛地繼承先輩們用汗水和鮮血釀造的清酒的秘密，並努力讓人們了解用我們的主食大米釀造的清酒的品質。我們希望喝清酒的人越來越多，清酒真正成為名副其實的國酒。釀酒廠的信條是「用心釀酒，釀酒師的態度體現在酒中」。座右銘是「即使酒杯很小，只要釀酒師用心釀造，酒的味道也是無限的。」四季櫻花茶採用鬼怒川的地下水作為純淨水源，其特點是香氣濃鬱、口感柔和、清脆、微甜。