小畑酒造由小畑與作於1892年（明治25年）在佐渡島的真野町舊址創立，自此一直釀造精釀清酒。酒造的宗旨是“四寶和睦”，即“四寶和睦”。這句宗旨融合了釀酒的三大要素——米、水、人，以及釀酒的產地“佐渡”，寓意著以四寶和睦的方式釀造清酒，而這一主題也體現在我們公司的四眼家徽上。佐渡島是真野鶴家徽的故鄉，擁有豐富的歷史、自然和文化多樣性，被稱為「日本的縮影」。島上棲息著瀕臨絕種的日本朱鹮，酒造也致力於環保農業。酒廠的水質格外清澈柔軟，源自於島嶼南北兩座山脈融化的雪水，滲入地下深處，自然過濾後在山腳湧出。這種水質非常適合釀造清淡順滑的日本酒。