樂之陽酒業創立於1790年（寬政2年），自昭和初期起便以品牌名稱命名，並寄託著希望這款酒能為世界帶來更多樂趣的美好願望。為了避免酒的濃烈香氣，樂之陽酒業不生產吟釀酒，只生產純米酒和本釀酒。所有酒均採用山廢法釀造，即四段發酵工藝，且不經過濾，因此釀造出的酒口感醇厚醇厚，帶有多汁的果香。