樂之陽創立於1790年(寬政2年)。酒品牌「樂之陽」自昭和初期便已存在,並寄託著希望用自己的酒讓世界變得更加美好。樂之陽不釀吟釀,只釀造純米酒和本釀酒,因為他們希望酒與食物搭配,避免酒體產生濃烈的香氣。所有酒均以山廢法釀造,經過四道厚松工序,且未經過濾,釀造出的酒口感醇厚醇厚,帶有多汁的果香。
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