花神酒是一款粉紅清酒，其名稱取自小說《花神》，由第四代釀酒師宇都宮重明命名。他曾寫給作家司馬遼太郎一封長達12頁的信，懇求他以小說《花神》命名這款花色清酒。司馬遼太郎親切地回信，附上一張手寫明信片，表示同意。小說《花神》講述了明治維新時期的愛國人士大村益次郎和菲利普·弗朗茨·馮·西博爾德之女楠本伊根的故事。由於伊根在釀酒廠所在的卯之町，即西博爾德的弟子二宮惠作門下學習醫術，因此釀酒廠的所在地也與小說有關。