大名川酒造創立於1914年，坐落於橫手盆地西北部，堀羽山腳下的橫手市大森町，這裡也是古老的霜月神樂舞蹈的發源地。橫手位於白雪皚皚的秋田縣，是一座降雪量特別豐沛的城市。當地居民的文化與傳統，包括著名的「鎌倉」（雪屋），都與雪共同孕育。 「我們希望釀造出不僅能讓人沉醉，更能沁人心脾的清酒。」他們滿懷誠意地釀造清酒，力求與當地氛圍和酒廠的格調完美融合。他們選用出羽山丘的純淨水源作為釀造用水，並以釀酒大師山內先生傳承的秋田傳統冷萃法釀造清酒。