信州高戶市素有「日本首屈一指的賞櫻勝地」之稱，這裡歷史悠久，自然風光秀麗。高戶曾是繁榮的城下町，並發展成為該地區的政治經濟中心。我們創立於江戶時代末期的1866年（慶應義塾二年）。此後近150年間，我們與這片土地攜手並進，見證了無數歷史事件，並悉心守護著它的傳統。正如在廢除藩國制度、建立縣之後，高戶城遺址上栽種的櫻花至今仍令人心醉神迷，我們也將與這片土地的未來緊密相連，譜寫新的篇章。我們的招牌品牌「黑松千釀」正是這種精神的體現。每一口都飽含著歷史的韻味，以及伊那溪谷豐富的自然禮物。