該城於江戶時代中期在有馬創建，在第三代統治時期遷至灘五鄉之一的御影鄉。 1995年（平成7年）阪神淡路大地震中，酒廠被燒毀，生產暫停，但經過12年的2007年（平成19年）才恢復自釀。就在那時，一個新的品牌誕生了，它的名字是“Sensuke”，這個名字是由家族歷代掌門人傳承下來的。釀酒用水為六甲山脈一之山的地下水，原料米為100%兵庫縣產的山田錦等大米，精心釀造。除了純米大吟釀和大吟釀之外，還有特釀清酒和未過濾的生酒，並且根據季節的不同，提供各種不同口味和風味的清酒。榮獲2023年度大阪地方稅務局日本酒品嚐大賽吟釀部門優秀獎。