「光傳」品牌秉承了自1832年（天保3年）創業以來傳承的釀酒技藝，致力於100%使用京都府山田錦大米，並簽訂了種植協議。採用有機種植、低農藥的優質米，是釀酒的理想選擇，而當它與超柔軟的釀酒水相遇時，「光傳」便誕生了。這款酒充分發揮了大米的天然風味，其美味程度甚至讓最挑剔的酒評家都為之傾倒。