佐久，一場透過酒暢遊日本的旅程。 「佐久」是一個透過酒來探索日本各地多元文化的項目，讓遊客在品嚐美食和體驗手工藝品的同時，也能體驗到這些文化。福錦株式會社認為，酒一直以來都與當地的飲食文化和生活方式緊密相連，是講述當地文化的最佳媒介。該項目將介紹一些只能在這裡預訂的體驗，例如“播磨風土俱樂部”，以及只能在這裡購買的酒和當地特產。