福錦酒造始創於天保年間（1839年），位於播磨國。這家釀酒廠專注於使用當地產米釀造純米酒。其旗艦品牌福錦酒的命名源自於吉祥的「福」（福）和象徵酒造所在地法華山一乘寺壯麗秋葉的「錦」（錦）。福錦酒造主要使用當地產的釀酒米，以山田錦為主，釀造出包括純米大吟釀、純米吟釀和純米酒在內的多種風味和鮮味佳釀。 2014年，他們推出了「純正」品牌，這是一個以非傳統方式釀造的品牌。在秉承先輩教誨的同時，他們釀造出真正展現米天然風味的清酒。