位於琵琶湖畔的名美濃酒造是一家擁有200多年歷史的小型清酒釀造廠。秉持著「古新酒」的概念，在傳承傳統的同時不斷嘗試創新，第十代釀酒師中井隆和他的三個弟弟致力於小批量精心釀造清酒，他們每年的進步都備受矚目。名美濃清酒以其優雅的甜味和鮮味而聞名，其釀造技藝傳承自能登杜氏和金井太一。除了山田錦、備前大町和愛山等米之外，他們還使用滋賀縣特有的渡船米釀造清酒，讓酒客能夠品嚐到每種大米獨特的風味。 * [名美根大吟釀「金內太一風味」生酒] 3月30日（週六）起售 * [純米吟釀酒「幾乎是滋賀湖畔」] 4月1日（週一）起售