琵琶湖畔坐落著一間擁有兩百多年歷史的小型清酒釀造廠：名美根酒造。秉承著「古新酒」的理念，將傳統與創新相結合，第十代傳人中井隆史和他的兩位兄弟致力於精益求精的小批量釀造，他們每年的進步都備受矚目。名美根清酒以其優雅的甜味和鮮味而聞名，傳承自能登釀酒大師金井太一。除了山田錦、備前大町和愛山米之外，他們還使用滋賀縣特有的酒米——渡船米，從而釀造出風味多樣、各具特色的清酒。 *【名美根大吟釀「金內太一風味」未殺菌清酒】3月30日（週六）開始發售 *【純米吟釀未殺菌清酒「ALMOST SHIGA Lakeside」】4月1日（週一）開始發售