馬耕是人與馬共同耕作田地、發揮土地自身力量的一種方式。丹金馬酒是用五百萬石酒米釀造的清酒，這種米不使用農藥，由稻田、人和馬三位一體共同培育而成。正如人們向神社供奉祈求豐收的牌匾一樣，白馬祈求陽光，黑馬祈求雨水，丹金馬也有兩種不同的類型：黑白。白酒是由位於田地所在地津南町的當地清酒廠津南酒造釀造的純米清酒，運用其精湛的打磨技藝，展現出細膩而濃鬱的風味。黑酒是由位於京都伏見區的清酒廠聖德酒造釀造的純米清酒，採用木元法釀造，該酒造於1645年創立。盡情享受這款完美融合了土地、野味、當地美食等恩賜的食材的美味。