馬耕，人與馬共同耕作，充分展現了土壤的內在力量。丹陣馬清酒採用五百萬石酒米釀造，這種米不使用農藥，象徵稻田、人與馬三者的完美融合。正如人們向神社供奉祈求五穀豐登的牌匾，白馬祈求晴天，黑馬祈求雨水，丹陣馬也分為白米和黑米兩種。白米純米酒由位於田地所在的津南町的津南酒造釀造，採用當地特色的精米工藝，釀造出口感細膩而醇厚的清酒。黑米純米酒則由位於京都伏見的聖德酒造採用生酛工藝釀造，聖德酒造創立於1645年。品嚐這融合了多種風味的佳釀，搭配當地食材、野味和特色料理，更能體會到這和諧之美。