玉乃光【玉乃光酒造】
玉乃光【玉乃光酒造】
玉野光[玉野光啤酒廠]
32
商品
3
擁有者
酒廠的品牌名稱「玉之光」(Tama no Hikari)源自紀州熊野速玉神社的「玉」(Tama),初代中屋六左衛門曾祭拜於此;以及天照大神伊邪那岐命與伊邪那美命之子天照邪大神的「光」(Hikari)。據說,酒廠的住持將這個名字賜予酒廠,希望這款酒能「閃耀光芒,映照神靈之光」。酒廠選用精選的釀酒米品種,包括山田錦、岡山大町和京都岩井等,並直接向酒廠採購。為了避免破壞米粒的白色米芯,酒廠採用平碾法在廠內精心碾米,力求最大程度地保留米粒的風味。釀造用水取自桃山丘陵地帶的地下水,造就了口感醇厚的純米吟釀和純米大吟釀。這款清酒適合佐餐,能提升多種菜餚的風味。冰鎮後飲用亦可,但溫熱飲用更能凸顯米香濃鬱。酒廠的標誌靈感源自日全食後光線重返大地時出現的「鑽石環」狀光環,象徵酒廠希望成為像太陽一樣照亮日常生活、不可或缺的存在。

本網站由 2022 年度修正製造補助金製作

得知最新消息
從連結我們和日本酒世界的網路媒體 「Sake World」獲得最新資訊。SakeWorld 的電子報會快速提供最新的新聞和活動報導。
登錄即表示同意本公司的隱私權政策和接收電子報
詳情請查看此處
什麼是 Sake World NFT?
在「Sake World NFT」中,不僅可購買單純能兌換成販售中日本酒的 NFT,還能預訂未來釀造的日本酒,以及買取熟成後的日本酒!
詳情請查看此處
Sakeworld NFT
Join the community
20 歲以下禁止飲酒

Copyright ©Leaf Publications Co., Ltd. All Rights Reserved.