瀨古酒造位於滋賀縣甲賀市甲賀町，這裡是甲賀流忍者的發源地。酒造創立於1869年，始終堅持使用當地特有的稻米和水源釀造清酒，這片土地被譽為「泥土之鄉」。作為琵琶湖的古老湖底，這裡擁有被稱為「zurinko」的黏土質土壤，長期以來盛產優質稻米，是關西地區著名的稻米產區。酒造的水源來自鈴鹿山脈的地下水，嚴酷的冬季氣候也造就了這裡得天獨厚的釀酒條件，賦予了清酒釀造悠久的歷史。來品嚐這傳承自古的傳統佳釀吧！