1874（明治7）年に酒造りを開始、現在2人の杜氏が守る加古川市で唯一の酒蔵。大手酒造の桶売（下請け）の時期を経て、2010（平成22）年復活させたのが、創業時に造られていた銘酒「盛典（せいてん）」。その名の由来は、明治維新・御大典より。年間約2万リットルを醸造し、瓶洗いから瓶詰めまで全て手作業で行う。上撰、特別純米、純米吟醸、大吟醸とスタンダードな4種類を軸に、生原酒やにごり酒などが揃い、一部の酒には自社田で栽培した酒米も使用している。地産地消と手造りにこだわり、一級河川・加古川の伏流水と兵庫県産の酒米から生みだされる、淡麗な口当たりと甘辛中庸な酒の数々。地元の人々に広く愛され、さらなるファンも魅了し続けている。2020年には大阪国税局清酒鑑評会燗酒部門で優秀賞受賞。