［大門酒造］は明治以来、「菊養老」のブランドで皆様にご愛顧いただいてまいりました。その後、吟醸酒の醸造に取り組み始めた40年前に、その味わいにふさわしい名で皆様にお届けしたいと考え、蔵元の庭に咲く花に着想を得て、詫び寂びの世界に通じる味わいに到達したいとの思いから、「利休梅」と命名しました。古の交野が原の雅な風情を思い浮かべて、どうぞ心ゆくまでお愉しみください。