かたの桜【山野酒造】
かたの桜【山野酒造】
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大阪・京都・奈良の境に位置する交野の郷で江戸時代末期より代々受け継いでまいりました年間製造石数が約500石という小規模の酒蔵です。全製造数量の約9割が特定名称酒で、その内の4割を「原酒」で蔵出しするほど「原酒」にこだわりをもって日々酒造りに励んでいます。生駒山系の豊富な伏流水と地元関西を中心とする上質の酒米、そしてなにより南部杜氏、濱田佳秀をはじめとする職人、社員の抜群のチームワークで、全国新酒鑑評会において平成14年~30年,令和2年と6回入賞、平成17年~平成29年,令和元年・4年・6年と11回栄えある「金賞」を受賞致しました。(令和6年4月1日現在)製造はもとより、貯蔵、瓶詰め、商品の管理、出荷に至るまで、最良の状態でお客様にお届けすることをモットーにしています。
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