招德【招德酒造】
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蔵名として掲げられる前から愛されてきた酒銘です。「招德」とは、禅語の「福以徳招」が由来で、「福は徳を持って招く(幸福は善良な心をもって招くものである)」との意味を持っています。華やかな香りと繊細な味わいを楽しめる純米大吟醸をメインに、穏やかな芳香と柔らかな風味の純米酒が揃います。京料理との相性もよく、食事をより美味しく引き立ててくれる食中酒の一面も。米の旨さと酸味の調和が見事で、燗でも冷でも楽しめます。蔵に棲む天然の乳酸菌をじっくり時間をかけて育て、伝統技法で醸す生酛造りの純米大吟醸や無濾過生原酒、季節限定商品のほか「招德」の酒粕が香るアイスもあります。※ 3月15日(金)より販売開始です。
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