「幸右衛門（こうえもん）」の名称は、伊藤酒造を立ち上げた初代蔵元の名から名付けられました。1847年、農業に携わっていた幸右衛門は当時の「米の蔵」で酒造りに挑戦。6年後には黒船が来航するというタイミングでした。そんな蔵の歴史を背負った銘柄は低温で長期熟成させた古酒。毎年醸される純米大吟醸から、出来の良いものだけを選定して熟成されます。瓶詰めから10年以上という年月を費やして生まれる味わいはまさに唯一無二。熟成酒ということで全て数量限定であり、人生の節目や大切な贈り物にぴったりの商品です。