福知山は明智光秀により名付けられ築城された城下町です。福知三万二千石は伝統を受け継いだ酒蔵の看板商品です。福知山で踊り継がれている福知山音頭の一節にちなんだ銘柄とされ、福知山唯一の地酒として人気を博しています。

福知三万二千石【東和酒造】

京都限定酒米「祝」を40％まで磨き、長期低温でゆっくりと醸されています。特に香り華やかで、「祝」ならではのふくよかな味わいです。

Polished Kyoto's exclusive sake rice "Iwai" down to 40% and slowly brewed at low temperatures over a long period. Notably fragrant and with the rich flavor unique to "Iwai."

福知三萬二千石 祝大吟醸

兵庫県産の山田錦を40％を磨き、長期間低温でゆっくりと醸されています。特に香り華やかで、キレのある端麗な味わいです。

Polished Hyogo Prefecture's Yamadanishiki down to 40% and slowly brewed at low temperatures over a long period. Notably fragrant with a crisp and delicate taste.

福知三萬二千石 大吟醸酒

Daiginjo made with Kyoto's unique 'Iwai' rice, polished to 40%, and fermented slowly at low temperatures. The result is a sake with a rich, floral aroma and full-bodied flavor.

Daiginjo made from Hyogo's Yamadanishiki, polished to 40%, and fermented at low temperatures. It features a bright aroma and a refined, crisp taste.

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