麹の造り方や配合の変化により造り上げられた純米酒。麹の力により十分に引き出された米の風味と絶妙な旨味がクセになります。淡麗辛口ですっきりした味わいは料理の特徴を引きだします。燗にしたときに立ち上がるフワッとした米の香りと後に残る軽やかな酸味が食欲をそそります。冷や・燗のどちらでもお楽しみいただけます。