有機純米吟醸良縁

山形県産の有機栽培の出羽の里100％使用した純米吟醸酒。米の旨みと華やかな香りのバランスが良く、とても飲みやすいです。全国でも珍しいオーガニック日本酒です。

1923年創業。上杉の城下町・米沢の地酒として雪国米沢の地の利を活かした寒仕込みで昔ながらの「酒造り」にこだわり、仕込み米を素手で洗う作業から、お酒のラベル貼りまで酒造りの工程すべてを職人たちが手作業で丹精込めて行います。