雄町 山廃純米吟醸酒 無濾過原酒（2017）

雄町の原酒らしく、やわらかくふくらみのある味わいの中に、新鮮な香りが楽しめるお酒です。また、無濾過ですので、雄町米の旨味もご堪能いただけます。

雄町は長龍の地下低温貯蔵庫でじっくりと熟成させ、酒が本来持つ"個性ある旨み"を従来以上に引き出したお酒です。温度変化の少ない地下蔵で長期瓶熟成させることで、複雑な味が溶け合い、まろやかで余韻ひろがる酒となっています。時間の経過とともに、冷・常温・燗と、温度変化による味わいを楽しむことのできるブランドです。