熟露枯　大吟醸　秘蔵10年

夏期１５℃、冬期５℃、年間平均１０℃の過熟にならない温度帯を維持する自然の洞窟を活用した熟成法が上品で繊細な香味を有する大吟醸古酒をつくりあげます。軽快でスパイシーな香りに、甘い花の香りが融合した心地よい熟成香、蜂蜜のような甘い口溶が調和したふくよかな味わいの大吟醸１０年古酒。

1849年創業、2代熊吉が無類の相撲好きであったことから酒銘を「東力士」と命名。以来「取り組みで負けぬ銘酒や東力士」をモットーにお米の旨みを十分に引き出したしっかりとした旨口酒を造り続ける。1970年から日本酒の長期熟成への取り組みを開始し、近年では自然の洞窟を熟成庫として活用し特異な貯蔵環境によるあらたな日本酒の味わいづくりへのチャレンジをすすめている。