㐂津禰　純米酒〜紅狐

麹の造り方や配合の変化により造り上げられた純米酒。麹の力により十分に引き出された米の風味と絶妙な旨味がクセになります。淡麗辛口ですっきりした味わいは料理の特徴を引きだします。燗にしたときに立ち上がるフワッとした米の香りと後に残る軽やかな酸味が食欲をそそります。冷や・燗のどちらでもお楽しみいただけます。

喜びと感謝のお酒誕生！！コロナ渦中の2022年4月に華泉酒造から誕生した新たなブランド㐂津禰。日本五大稲荷の一つ　津和野　太皷谷稲成神社。狐は古来より稲荷神社の主祭神である宇迦之御魂神（五穀豊穣の神）の使いとして崇められてきました。㐂津禰（きつね）の文字には「たくさんの憙びと当蔵　二百九十余年の歴史に華を添える」という想いが込められています。キツネに化かされたような美味しいお酒。華泉の新たな旅立ちのお酒です。