開華　AWASAKE

きめ細かな泡立ちと豊潤で軽やかな味わい、瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。フレッシュな柑橘系の爽やかな香り立ちと、クリーミーで繊細な泡立ちが、エレガントに調和。スパークリングワインのような爽やかな酸味があり、後味スッキリ。料理にあう最高の乾杯酒。専用カートン入り。2019年Ｇ２０外務大臣会合晩餐会乾杯酒。2023年Ｇ７男女共同参画・女性活躍担当大臣会合晩餐会乾杯酒。

関東平野の北端、栃木県佐野市は水と緑と万葉の町。栃木県で最も歴史のある創業延宝元年（1673年）の老舗酒蔵。日本名水百選にも選ばれる佐野市の良質な水と自社水田で蔵人が栽培する酒造好適米等を原料に、機械に頼らず昔ながらの小仕込みによる米・水・造りのすべてにこだわりを持った手造りの酒は、やわらかな旨味とふくよかで洗練された華やかな香りを醸している。