飛騨自慢鬼ころし純米原酒　怒髪衝天

厳選した酒造好適米「ひだほまれ」を58％まで磨き上げ、飛騨高山の清らかな天然水で仕込んだ本格的辛口純米原酒。当蔵で1番辛いお酒です。ずっしりとした重量感のある、本格的な辛口純米原酒。油分の強い中華料理やみそ味など味の濃い和食（牡蠣の土手煮、焼肉）との相性が良いです。

創業は1720年（江戸享保年間）、古くから辛口の日本酒を造ってきました。創業以来こだわってきた辛口の酒は、地元の方々より「老田の鬼ころし」として愛飲され続けています。「鬼ころし」の意味は、鬼も退治できるほどの辛口の日本酒であることと、人間に潜む悪い心を取り除くことです。ラベルには、疫病除けの神様である鍾馗（しょうき）様が鬼を退治する様子が描かれています。心の鬼を退治したいときや、飲んで晴々とした気持ちになりたいときなど、ぜひ「鬼ころし」で乾杯してみてください。