特別純米酒　六玄

岡山県藤田地区 國定農産の減農薬減化学肥料栽培の山田錦を100%使用し、京都の名水「伏水」でじっくりと丁寧に醸しあげました。気品のある香りと巾のある味わいで、スッキリとした飲み飽きない旨さの純米酒です。

「六」は古来より、自然や世界を意味する「六方」「六大」や、摂理や法を表す「六徳」「六法」などに使われることが多く、過不足のない調和的な数字と言えます。「玄」は濃く深みのある黒に染められた糸束のこと。転じて“奥深い”“深い”“静か”の意味を持っています。熟達した技や知識を持っている人を「玄人」と言いますが、「六玄」は杜氏の熟練した技による調和のとれたお酒を意味しています。