飛騨乃辛燗 特別本醸造

【飛騨乃辛燗 特別本醸造】が全国燗酒コンテスト 2024 お値打ち熱燗部門で最高金賞を受賞しました。酸味を思わせる熟成香、ふくらみ、旨味、ほど良い熟成感、バランスの良さで高い評価を得ました。お燗をして楽しむ為のお酒ですが常温でも楽しめます。煮物、焼き魚と一緒にお楽しみください。

商人の町として栄えた高山で、町の歴史とともに歩んできたのが1623（元和9）年創業の「平瀬酒造店」北アルプスのまろやかな伏流水と飛騨で栽培された酒米にこだわり、酒造りを行う。代表銘柄は久寿玉。おめでたい席などで飾られる「薬玉」に由来。地元で愛され続けている酒蔵です。